Jazz & Wine Italia: David Mozetič e Blaž Pahor

blog

David Mozetič (sax) e Blaž Pahor (tastiere)

Nel cuore del Collio Goriziano, a Oslavia, a due passi dal monumentale Sacrario Militare ecco i vigneti dell’Azienda Agricola Klanjscek con annesso agriturismo “Wine & Stay”. La cantina è giovane ma vanta solide radici. Tre ettari e mezzo in collina con coltivazione biologica dal 2016, ma naturale da sempre: pochi giorni di macerazione sulle bucce e minimi dosaggi di solforosa.  Le viti più vecchie risalgono al 1978, con mezzo ettaro a Riesling Italico, una varietà particolarmente diffusa in Collio all’epoca dell’Impero Austro-Ungarico e che pochissimi coltivano ancora oggi. 

euro 15,00 – prenotazione obbligatoria: ticket@controtempo.org

In collaborazione con

Tags:

Partners